何其爽介绍

足智多谋，冷静沉着，重情义，守承诺，富人情味。爱护家人，为所爱不惜退隐江湖，成为一个待人友善、热心助人的餐厅老闆。 其爽本性善良，但因父母忙于工作无暇看顾，常遭居住屋邨的街童欺侮，幸得柳卓南(黄光亮饰)拔刀相助，二人结成好兄弟。其爽、卓南长大后从事各行各业，最后却双双在黑道中闯出名堂，成为江湖中无人不识的大人物，其爽更有「鬼见愁」之称。 其爽自小缺乏家庭温暖，一直希望早日成家，故在生活稍见安定时便与心仪女子结婚生子，育有女儿何宽心(岑丽香饰)。可惜宽心三岁时，妻子患病早逝，其爽父兼母职，有感责任重大，萌生退隠江湖之意。及后，卓南因杀警入狱，其爽受託照顾其情妇苏佑琳(陈炜饰)，未料与佑琳相处期间，竟互生情愫，加上见佑琳与宽心相处融洽，其爽终背叛卓南，与佑琳组织家庭，并退出江湖。 其爽全力经营「咀爽爽饭店」，与佑琳、大姨佑妙和女儿宽心过着平凡日子，惟心中仍对弟夺兄嫂的世俗指责未能释怀。其爽对卓南心存歉疚，探监时曾多番想向卓南坦白，惟始终欠缺勇气。转眼经过二十年，一天，其爽偶遇昔日旧友，好心开导其心结，竟得知他才是当年的杀警真兇。其爽的开解间接鼓励了他认罪自首，并促成卓南提早释放。 其爽心中了然「勾义嫂」乃江湖大忌，他为保家人，未告知佑琳卓南已出狱，并决意一力承担。可惜真相未能隐瞒，卓南终得知其爽与佑琳背叛之事，恼恨不已，誓要执行家法，可是见二人夫妻情重，加上与其爽兄弟情深，最终难以下手，决定原谅二人。 其爽感激卓南的器量，为将功补过，着力扶助卓南适应新生，重返正途，但佑琳认定卓南本性难移，劝其爽应该疏远卓南。其爽与佑琳因照顾卓南的事意见相左，连番起争执，夫妻感情蒙上阴影。后来，卓南被逼迁，其爽不理佑琳反对，邀卓南搬进天台暂住。在其爽努力下，卓南重拾家庭温暖，杀气消减，其爽为此欣慰不已。可惜，卓南意外发现当年是佑妙教唆髮妻叶芳菲(樊奕敏饰)出卖自己，更侵吞其千万家财，恼羞成怒，与佑妙、佑琳誓不两立，其爽夹在情与义之间，苦恼不已……